Un déjeuner privé a été présidé par M. Frédéric Mairesse pour partagé la joie du lancement du nouveau millésime 208 avec nos clients privilégiés et amis des médias à SPIGA, un restaurant italien renommé situé au cœur de Central. Environnement chaleureux et lumineux ont conduit nos invités à une expérience culinaire très agréable avec une cuisine italienne authentique en harmonie avec les Champagnes Barons de Rothschild. Le millésime 2008 a mis en valeur le plat principal accompagné de truffe noir par sa qualité exceptionnelle et sa saveur intense de Chardonnay. Bernard Leung, blogueur dans le vin au Hong Kong Economic Journal, a réalisé un très beau croquis de la cuvée spéciale millésime 2008 dans un moment privilégié et convivial.