BDR : En quelques lignes, décrivez-nous la philosophie de votre restaurant :

S.V. L’hospitalité, le service et l’expérience gastronomique unique restent notre priorité à tout moment et à tout niveau.

S.V. Nous investissons beaucoup afin d’innover en continu: les nouvelles technologies, les formations et le bâtiment. Avec nos terrasses, nos salles de réceptions et notre jardin nous offrons une touche unique à chaque visiteur.

Avec quel plat proposeriez-vous une flûte de Champagne Barons de Rothschild ?

S.V. Avec nos langoustines beurre à l’ail, tomates et riz jasmin.

Quel est votre meilleur souvenir Champagne Barons de Rothschild ?

S.V. Le souper avec Monsieur Baron de Rothschild dans notre établissement est un souvenir à ne jamais oublier.

Comment voyez-vous la maison Champagne Barons de Rothschild dans l’univers champenois ?

S.V. L’exclusivité et la renommée prestigieuse sont une alliance parfaite pour cette maison qui produit un champagne exquis.

Votre association mets-Champagne Barons de Rothschild préféré ?

S.V. Très classique: les huitres et le homard belle-vue.