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Qualité, traçabilité et authenticité

Afin d’assurer l’origine de ses bouteilles à ses clients, la maison de Champagne Barons de Rothschild a choisi de sécuriser ses bouteilles avec le Scellé à Bulles™ de Prooftag. La recherchepermanente de l’excellence passe aussi par un engagement à garantir, de façon absolue, l’origine de ses vins.

Grâce à ce code, vous pouvez contrôler l’origine des bouteilles en saisissant votre code dans le champ ci-dessous ou en flashant le QR Code avec votre smartphone et accéder à toutes les informations concernant le champagne (traçabilité du vin, histoire de la propriété et du vin consommé)...

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SAS SCBA

Champagne Barons de Rothschild
2, rue Camille Lenoir
51100 Reims

Tel : + 33 (0)3 26 85 80 92
Fax : + 33 (0)3 26 47 50 10

ESPACE AMBASSADEURS

Robert M.Barron

The Cellar restaurant était établi en 1969 dans le sous-sol de l’historique Hôtel California, dans le centre-ville de Fullerton, en Californie. Depuis 1969, The Cellar s’enorgueillissait du service clients de classe mondiale, des bons vins, et de la cuisine inspirée par la France, tout fourni dans une atmosphère élégante et romantique.

PORTRAIT D’AMBASSADEUR
Robert M.Barron
Chef Sommelier - The Cellar Restaurant - USA

BDR : En quelques lignes, décrivez-nous la philosophie de votre restaurant :

R.M.B. The Cellar fait tout son possible pour assurer le service clients de classe mondiale, la cuisine exceptionnelle, et les vins exquis à chaque client auquel on a le privilège de servir.

Avec quel plat proposeriez-vous une flûte de Champagne Barons de Rothschild ?

R.M.B. Je proposerais du flétan d’Alaska poché dans le beurre avec une sauce beurre blanc au citron.

Quel est votre meilleur souvenir Barons de Rothschild ?

R.M.B. Le soir où on a accueilli un dîner pour les vins de Rothschild, le représentatif Jean Christophe Convert a apporté un seau à Champagne de Rothschild très exquis et c’était une expérience magique de le partager avec tous les invités, car certains ne savaient pas que de Rothschild faisait aussi du champagne.

Comment voyez-vous la maison Champagne Barons de Rothschild dans l’univers Champenois ?

R.M.B. Une maison très jeune et prometteuse qui produit du champagne de classe mondiale. Le champagne, tout comme tous les vins de Rothschild, respire la qualité supérieure et les standards méticuleux pour lesquels on connaît Rothschild partout dans le monde.

Votre association mets-Champagne Barons de Rothschild préféré ?

R.M.B. Des coquilles Saint-Jacques grillés

Des coquilles Saint-Jaques de Hokkaido, des segments de pamplemousse, du fenouil et mini épis de maïs grillés, servi sur le chou rouge râpé et une réduction de curry jaune à la noix de coco.



The Cellar Restaurant

305 N. Harbor Boulevard Fullerton

CA 92832 USA

Phone: (714) 525-5682

www.cellardining.com

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Bienvenue dans l'espace médias
Champagne Barons de Rothschild

Vous y trouverez :
dossier de Presse, photos HD, logotypes...

Pour accéder à cet espace, veuillez entrer le code fourni ci-dessous

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